Il était une fleur... des petites histoires
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Il était une fleur...
- 13 sept. 2018
- 1 Min
Sauté de poulet aux poivrons et confit de Basilic
Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 belles escalopes de poulet 3 poivrons 200 g de riz long 2 cuillères à soupe de confit de Basilic 1 filet d'huile d'olive sel, poivre Préparation : Faire cuire le riz comme à votre habitude, réserver. Dans une poêle, verser l'huile d'olive et faire revenir le poulet coupé en dès avec les poivrons vidés et coupés de la même manière. Quand le poulet et les poivrons sont bien dorés, ajouter le confit de Basilic. Saler et poivrer. Dans 4 bols, d
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Il était une fleur...
- 24 mai 2018
- 1 Min
Yaourt aux fraises et confit de Menthe
Une recette simple mais tellement bonne ! Pour une personne : Ingrédients : 1 bon yaourt nature 1 poignée de fraises rincées 1 cuillère à soupe de confit de menthe poivrée Préparation : Verser le yaourt dans un bol ou un verre Ajouter les fraises coupées en morceaux Déposer le confit de menthe poivrée Mélanger avant de déguster. #ilétaitunefleur #menthe #fraise #yaourt
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Il était une fleur...
- 30 nov. 2017
- 1 Min
En décembre, "Il était une fleur..." se promène sur les marchés de Noël de Touraine
Les fêtes de fin d'année approchent et vous manquez d'idées pour sublimer vos menus et cadeaux ? Les marchés de Noël sont d'excellentes sources d'inspiration et le moyen de dénicher de bons, beaux et originaux produits locaux. C'est aussi l'occasion de faire une sympathique sortie en famille. Retrouvez le joli stand "Il était une fleur..." sur les marchés de Noël de la région : -->Du 09 au 10 décembre au domaine de Cangé de St Avertin Infos et programme en cliquant ici -->Du
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Il était une fleur
- 8 nov. 2016
- 1 Min
Salon du chocolat
Dimanche 6 novembre, Il était une fleur participait au 12ème salon du chocolat de Loches. L’occasion pour l’entreprise de se présenter directement à un grand nombre de lochois et de faire découvrir ses produits notamment les nouveautés comme le thé vert à la rose Pierre de Ronsard ou les préparations pour chocolat chaud à la menthe ou aux épices… La journée fut riche en rencontres et ce fut aussi un agréable moment partagé avec le gérant de l’Instant Boudoir (boutique de mac
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Château du Rivau
- 7 oct. 2016
- 2 Min
Festival des fleurs d'automne 22 et 23 octobre 2016 au Château du Rivau
Le château du Rivau vous propose durant les derniers jours des vacances d’automne de découvrir les merveilleuses floraisons des fleurs d’automne avec en vedette une fleur oubliée : le chrysanthème des jardins. Le château du Rivau consacre à ces magnifiques fleurs d’automne, 2 journées où l’on pourra découvrir les créations florales du Conservatoire national du Chrysanthème ou encore emporter des pots aux cascades de marguerites d’automne qui décoreront terrasses et balcons ju
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Il était une fleur...
- 7 oct. 2016
- 1 Min
Mousse aux 2 citrons et confit de Lavande
Pour 4 personnes : Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 2 citrons jaunes 1 citron vert 50 g de sucre en poudre 50 g de confit de Lavande Préparation : Presser le jus des 2 citrons jaunes et récupérer le zeste du citron vert. Séparer les blancs et les jaunes des 3 œufs. Dans un premier récipient, blanchir les 3 jaunes d'œufs dans le sucre en poudre et rajouter le confit de Lavande. Incorporer le mascarpone dans la préparation et mélanger. Ajouter le jus des citrons et un p
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Il était une fleur
- 21 avr. 2016
- 1 Min
Papillotes de cabillaud au confit de Verveine Citronnelle et julienne de légumes
Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 filets de cabillaud 1 grosses carottes 1 grosses pommes de terre 1 oignon 4 cuil. à café de confit de Verveine Citronnelle 4 cuil. à café de crème fraîche épaisse huile d'olive sel et poivre Préparation : Installer sur quatre carrés de papier de cuisson, les filets de cabillaud. Par dessus déposer le confit de Verveine Citronnelle et la crème, et recouvrir de lamelles de légumes, ajouter un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer. Refermer le
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Il était une fleur
- 18 avr. 2016
- 1 Min
Foie gras poêlé sur lit de pain d’épice et confit de roses
Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 escalopes de foie gras de canard crus 4 tranches de pain d’épices 4 cuil. à café de confit de roses Gros sel et poivre 5 baies Préparation : Préparation : saler et poivrer les escalopes de foie gras. Faites dorer chaque faces des escalopes sans les faire brûler. Réserver. Faire toaster les tranches de pain d’épice dans la poêle chaude débarrasse de la graisse fondue. Déposer dans l'assiette, une tranche de pain d’épice, couverte d'une escalo
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Il était une fleur...
- 15 avr. 2016
- 1 Min
Bienvenue à la ferme!
Dans le cadre de "Bienvenue à la ferme", l'EARL Champion ouvre ses portes pour faire ddécouvrir la ferme et la production de fromage de chèvre à Ferrière sur Beaulieu. A cette occasion et parce que Sandrine CHAMPION est la marraine de "Il était une fleur..." La petite entreprise artisanale sera présente pour vous faire découvrir ses FLEURS GOURMANDES mais aussi vous présenter ses nouvelles FLEURS INSPIRÉES !!! Rendez-vous dimanche 17 avril 2016 de 14h00 à 19h00. Venez nombreu
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Il était une fleur
- 11 mars 2016
- 1 Min
Crumble de pomme et confit de menthe
Pour 6 personnes : Ingrédients : Pour la poelee de pommes au confit de menthe 6 belles pommes 50g de sucre en poudre 3 grosses cuil. à soupe de confit de menthe 40g de beurre Pour le crumble 100g de beurre 50g de sucre en poudre 125g de farine 1 cuil. à soupe de sucre glace Préparation : Préchauffer le four à 160°C. Faire la pâte à crumble : Ramollir le beurre à la main. Ajouter le sucre en poudre et mélanger. Ajouter la farine et mélanger de nouveau. Emiettez la pâte obtenue
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Il était une fleur
- 11 mars 2016
- 1 Min
Fleurs Inspirées : En pleine création !
Si les confits sont déjà en production, le reste ne saurait tarder... Actuellement nous sommes en pleine création de "fleurs inspirées" avec Julie (ma super copine pharmacien!). Grace à ses nombreuses connaissances sur les proprietés medicinales des plantes Nous sommes en train de vous concocter quelques nectars de fleurs dont vous nous donnerez des nouvelles... Bons, Beaux et Sains sont nos maîtres mots en ce moment. En attendant de vous faire découvrir le resultat, nous no
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Il était une fleur
- 19 janv. 2016
- 1 Min
Panna-Cotta au confit de fleurs de Sureau et gelée de mûres
Pour 4 personnes : Ingrédients : 20 cl de crème fraîche entière 20 cl de lait entier 50 g de confit de fleurs de sureau 40 g de gélée de mûres 1 gousse de vanille 2 feuilles de gélatine Préparation : Faire fondre, le confit de fleurs de sureau, avec la crème et le lait dans une casserole à feu doux. Ajouter la gousse de vanille fendu en deux. Bien mélanger. Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant quelques minutes, les essorer et les intégrer à la p
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