Made in Touraine
Transformation de plantes aromatiques en préparations culinaires.
Il était une... FLEUR CHALEUREUSE
Préparations pour chocolat à base de plantes aromatiques
Les préparations pour chocolats sont fabriquées à partir de véritables plantes,
sélectionnées pour leur propriétés aromatiques.
Confectionnées avec un cacao en poudre de haute de qualité, vous pouvez les déguster en boisson chaude ou froide, ou bien en crème pour un dessert original ! Retrouvez toutes nos recettes sur le blog.
Ces chocolats sont SANS arôme artificiel, SANS colorant NI conservateur chimique.
Préparation pour chocolat chaud à la menthe Ingrédients : sucre de canne non raffiné ; cacao Valhrona ; menthe douce ; arôme naturel de menthe. Poids : 45g
Préparation pour chocolat chaud au coquelicot Ingrédients : sucre de canne non raffiné ; cacao Valhrona ; pétale de coquelicot ; arôme naturel de coquelicot. Poids : 45g
Préparation pour chocolat chaud aux épices Ingrédients : sucre de canne non raffiné ; cacao Valhrona ; cardamome ; gingembre ; cannelle. Poids : 45g
Préparation pour chocolat chaud à la rose Ingrédients : sucre de canne non raffiné ; cacao Valhrona ; pétales de rose ; arôme naturel de rose. Poids : 45g
Conseils de préparation
Boisson chaude ou froide
Faire chauffer 75cl de lait animal ou végétal puis y ajouter la préparation.
Bien mélanger puis filtrer avant de déguster.
Si vous souhaitez la version froide "frappée", ajoutez des glaçons de lait une fois la boisson refroidie et mixer pour obtenir une mousse onctueuse.
Crème dessert originale
Faire chauffer 75 cl de lait animal ou végétal, puis y ajouter la préparation ainsi que quelques cuillères de fécule de maïs. Mélanger et laisser refroidir.